羊蝎子是什么
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，为啥叫羊蝎子
，，
，味道好吃吗？？？？？许多人不知道
，，
，涨知识！

美食的种许多
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，可以说是五花八门的。。。。有的美食
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，一看名字就知道是什么
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，而有的美食
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，从名字基础就看不出来。。。。好比说许多人爱吃的羊蝎子
，，
，这个羊蝎子事实是什么？？？？？为什么叫做这个名字。。。。羊蝎子的味道好吃吗？？？？？下面就给各人详细说说羊蝎子背后的故事。。。。

羊蝎子
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，它着实就是羊的脊椎骨。。。。由于形状看起来很像蝎子
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，加上它是羊身上的骨头
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，以是叫羊蝎子。。。。也有的地方叫“羊羯子”
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，这就是它的名称叫法的由来。。。。

羊蝎子最初是吃不起肉的“穷人”带火的
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，早些年经济不太好。。。。许多人吃不起羊肉
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，就把羊椎骨买回来
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，炖汤吃。。。。那会羊椎骨剔得干清洁净的
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，险些没肉吃（上图）
，，
，**是用来炖汤尝个鲜味的。。。。后拉发明用着羊蝎子熬汤底
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，煮暖锅很是好吃
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，于是羊蝎子暖锅就撒播开来。。。。

生长到现在
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，羊蝎子已经成为一道很是好吃的美食
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，也不再是之前剔得干清洁净的样子
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，现在的羊蝎子
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，上面还留下许多里脊肉。。。。岂论是熬汤煮暖锅
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，照旧红烧羊蝎子
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，香辣羊蝎子
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，都很是好吃
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，倍受各人的接待。。。。

羊蝎子自己脂肪和胆固醇含量低
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，卵白质和钙元素含量高
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，还易于吸收。。。。不但鲜味
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，滋补效果也好
，，
，尤其是冬天
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，吃上一锅鲜味的羊蝎子暖锅
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，又嫩又香
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，百吃不腻
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，认真是惬意又惬意。。。。下面给各人说一下做法。。。。

把羊蝎子切成小节
，，
，放入凉水浸泡1小时
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，洗清洁。。。。冷水下锅
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，焯水2-3分钟
，，
，撇去浮沫
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，捞出羊蝎子冷水下冲洗清洁。。。。另起一口锅
，，
，放入香料包和羊蝎子
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，生姜片、葱段
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，加满清水
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，大火烧开后
，，
，转小火焖炖2-3小时
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，比及肉质软烂即可。。。。

想吃清汤锅的
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，就放入调味料、番茄、红枣、枸杞等
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，煮开就可以了。。。。想吃麻辣锅
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，就掰开一块麻辣暖锅底料放进去。。。。小我私家建议
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，先盛出来几碗清汤
，，
，剩下的吃麻辣暖锅。。。。这样既好吃
，，
，又好喝
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，味道美滋滋。。。。有时机建议你要试试哦。。。。

羊蝎子是什么
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，为啥叫羊蝎子
，，
，味道好吃吗？？？？？许多人不知道
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，着实羊蝎子就是羊的脊椎骨
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，煮暖锅是**
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，特殊鲜美。。。。

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